无公害农产品、绿色食品、有机食品概念

发布于:2021-06-11 03:31:28

无公害农产品、绿色食品、有机食品 1、什么是无公害农产品? 无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《广东省无公 害农产品质量地方标准》的农产品,或以此为主要原料并按无公害农产品生产技 术操作规程加工的农产品。 广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无 污染食品等,它是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入 条件,普通食品都应达到这一要求 2、什么是绿色食品? 绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按 特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无 污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 绿色食品标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成:上方 的太阳、下方的叶片,和蓓蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全。整个图形 描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生 态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。 3、什么是有机食品? 有机食品是指来自于有机农业生产体系, 根据国际有机农业生产要求和相应 的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括 粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。 有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程 序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证 机构对材料进行评审、现场检查后批准。

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